Estações: verão, outono e inverno
Porções: 6
Validade: até 3 dias na geladeira
Ingredientes
1 xícara de Arroz para sushi
2 vidros de Leite de Coco de 250ml
3 xícara de Água
6 colher de sopa de Xarope de Agave
2 unidades de Cravo da índia
1 unidade de Canela em pau
1 fatia de raspa de casca de limão sem a parte branca
Modo de Fazer
Cozinhe o arroz com 3 xícaras de água e 1 vidro de leite de coco, o cravo, canela e raspa de casca de limão e o agave, até o arroz ficar cozido, acrescentar um pouco mais de água se necessário. Quando o arroz estiver cozido, acrescentar mais um vidro de leite de coco e cozinhar por mais 2 minutos. Transferir para um pote de vidro com tampa e resfriar por 4 horas. O arroz doce só ficará cremoso depois de frio. Servir com canela a gosto.
Veja a consistência que o o arroz doce deve ficar antes do resfriamento no vídeo acima!